Kui sügistuuled hakkavad akna taga vihisema ja päevad muutuvad üha lühemaks, tekib loomulik igatsus toidu järele, mis mitte ainult ei täida kõhtu, vaid pakub ka […]
Rubriik: Retseptid
Mahlased kodused kotletid: lihtne nipp, mis alati toimib
Iga eestlane teab seda nostalgilist ja suud vett jooksma panevat lõhna, kui vanaema köögis särisesid pannil värsked kotletid. Need olid alati täiuslikud: pealt krõbeda koorikuga, […]
Retsept: Kiire ja mahlane guljašikaste õhtusöögiks
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on ilmselt viimane asi, mida keegi soovib, veeta tunde pliidi ees, hakkides kümneid erinevaid köögivilju või oodates liha pehmenemist. Samas […]
Retsept: Nostalgiline ja mahlane liha prantsuse moodi
On vähe roogasid, mis tekitavad eestlastes sama sooja ja koduse tunde nagu klassikaline liha prantsuse moodi. See on toit, mis on aastakümneid trooninud meie pidulaudadel, […]
Mahlane lasanje hakklihaga: lihtne ja maitsev retsept
Lasanje on vaieldamatult üks maailma armastatumaid mugavustoite, mis toob kodusesse kööki killukese Itaalia päikest ja soojust. Paljude jaoks seostub selle roa valmistamine aga keerulise, aeganõudva […]
Mahlane hakkliha-kartulivorm: parim valik argiõhtuks
Argipäeva õhtuti on enamiku perede jaoks suurimaks väljakutseks leida vastus küsimusele: mida täna süüa teha? Ideaalne argiroog peab täitma mitu olulist kriteeriumi – see peaks […]
Täidetud munad: nostalgiline hitt, mis kaob laualt hetkega
Kas mäletate lapsepõlve sünnipäevalaudu, kus kartulisalati ja viinerite kõrval troonisid alati uhkelt täidetud munad? See on tõeline retroklassika, mis on viimastel aastatel teinud võimsa tagasituleku. […]
Õhukesed pannkoogid: lihtne ja lollikindel retsept
Pühapäeva hommikud on paljudes Eesti kodudes peaaegu pühad, ja seda mitte ainult puhkepäeva tõttu, vaid just sellepärast, et köögist hakkab levima vastupandamatu aroom. See on […]
Praetud riis nagu restoranis: proovi seda lihtsat nippi
Kas olete kunagi mõelnud, miks kodus tehtud praetud riis ei maitse kunagi päris nii nagu teie lemmikus Aasia restoranis või tänavatoidukioskis? Tihti juhtub, et kodune […]
Mahlane coleslaw: parim retsept grill-liha kõrvale
Kui räägime täiuslikust grillipeost või hubasest õhtusöögist pere seltsis, kus pearoll on mahlakal lihal, liiguvad mõtted sageli kohe lisandite peale. Kuigi kartulid ja grillitud köögiviljad […]