Kujuta ette sametist, suus sulavat magustoitu, mis pakub täiuslikku tasakaalu rammusa kooresuse ja õrna vanillise aroomi vahel. Panna cotta on just see – Itaalia köögi […]
Rubriik: Magustoidud
Retsept: Nii valmib suussulav minipavlova vaid paari sammuga
Kujuta ette hetke, mil hammustad läbi õhkõrna ja meeldivalt krõbeda magustoidu väliskesta, et jõuda selle pehme, veniva ning lausa suus sulava vahukommise sisemuseni. Minipavlovad on […]
Parim jäätiseretsept masinale: nii teed suus sulava maiuse
Kodune jäätisetegu on paljudele magusasõpradele tõeline unistus, mis tänu kaasaegsetele jäätisemasinatele on muutunud imelihtsaks reaalsuseks. Poes müüdavad maiused võivad küll ahvatlevalt välja näha, kuid sageli […]
Ideaalne magustoit: kodune jäätis kolme koostisosaga
Kas oled kunagi unistanud siidisest, suus sulavast ja rikkalikust jäätisest, mille valmistamiseks ei ole vaja keerulist ning kallist masinat ega tunde köögis mässamist? Paljud meist […]
Klassikaline tiramisu: kondiitrite salajane retsept
Itaalia köögi üks vaieldamatuid kroonijuveele, mis on vallutanud magusasõprade südamed üle kogu maailma, on kahtlemata tiramisu. See õhuline, kohvine ja kreemine unelm tundub paljudele kodukokkadele […]
Kass Arturi kook: klassikaline retsept, mis õnnestub alati
Lapsepõlve maitsed toovad meid alati tagasi aega, mil maailm tundus suurem, mured väiksemad ning kõige suurem rõõm peitus lihtsates ja kodustes asjades. Igaühel meist on […]
Lihtne tiramisu retsept ilma munata: valmib kiiresti ja ohutult
Tiramisu on kahtlemata üks maailma tuntuimaid ja armastatuimaid Itaalia magustoite, mis viib keele alla oma kreemise tekstuuri ja rikkaliku kohvimaitsega. Kuid algupärane ja traditsiooniline retsept […]
Kirju koer: nostalgiline ja lihtne retsept, mis õnnestub
On vähe magustoite, mis tekitavad eestlastes nii sooja ja kodust tunnet kui vana hea kirju koer. See on midagi enamat kui lihtsalt kook – see […]
Retsept: Kuidas valmib täiuslik crème brûlée koduköögis?
Vähesed asjad toidumaailmas pakuvad sellist sensoorset naudingut nagu lusika esimene kokkupuude crème brûlée krõbeda karamellkattega. See iseloomulik “praks”, mis paljastab selle all peituva siidise ja […]
Kodune kondenspiimajäätis vaid kolmest koostisosast
Kujutage ette olukorda, kus kuumal suvepäeval tekib vastupandamatu isu rammusa, kreemja ja jaheda jäätise järele, kuid poeskäik tundub liiga vaevarikas või soovite pakkuda perele midagi […]
