Tiramisu on kahtlemata üks maailma tuntuimaid ja armastatuimaid Itaalia magustoite, mis viib keele alla oma kreemise tekstuuri ja rikkaliku kohvimaitsega. Kuid algupärane ja traditsiooniline retsept […]
Rubriik: Magustoidud
Kirju koer: nostalgiline ja lihtne retsept, mis õnnestub
On vähe magustoite, mis tekitavad eestlastes nii sooja ja kodust tunnet kui vana hea kirju koer. See on midagi enamat kui lihtsalt kook – see […]
Retsept: Kuidas valmib täiuslik crème brûlée koduköögis?
Vähesed asjad toidumaailmas pakuvad sellist sensoorset naudingut nagu lusika esimene kokkupuude crème brûlée krõbeda karamellkattega. See iseloomulik “praks”, mis paljastab selle all peituva siidise ja […]
Kodune kondenspiimajäätis vaid kolmest koostisosast
Kujutage ette olukorda, kus kuumal suvepäeval tekib vastupandamatu isu rammusa, kreemja ja jaheda jäätise järele, kuid poeskäik tundub liiga vaevarikas või soovite pakkuda perele midagi […]
Suussulav toorjuustukook vaid 15 minutiga
Kas oled kunagi leidnud end olukorrast, kus ootamatud külalised on kohe-kohe ukse taga või tabab sind vastupandamatu magusaisu, kuid mõte ahju sisselülitamisest ja tundidepikkusest küpsetamisest […]
Agar-agar – tervislik taimne alternatiiv želatiinile
Viimastel aastatel on tervislik toitumine ja teadlikud valikud muutunud üha olulisemaks osaks meie igapäevaelust. Paljud kodukokad ja magusasõbrad otsivad alternatiive loomsetele toiduainetele, olgu põhjuseks eetilised […]
Nostalgiline klassika: nii valmib parim küpsisetort
Eestlaste pidulaudadel on üks magustoit, mis ei vea kunagi alt ja mille valmistamine on jõukohane isegi lastele, kuid mille maitse võib ületada ka kõige peenema […]
Suus sulav toorjuustukook: parim ja lihtne retsept
Vähesed magustoidud suudavad pakkuda nii suurt naudingut ja luksuslikku maitseelamust kui üks korralikult valmistatud toorjuustukook. See on dessert, mis on ühtaegu nii kodune ja lohutav […]
Nipp: Krõbedad magusad mandlid valmivad kodus imekiiresti
Paljudele meist seostub röstitud mandlite magus ja vürtsikas aroom jalutuskäikudega vanalinna jõuluturul või hubaste pühadeõhtutega. See on lõhn, mis tekitab koheselt sooja tunde ja toob […]
Retsept: Õhuline šokolaadivaht, mis viib keele alla
Vähesed magustoidud suudavad pakkuda nii luksuslikku ja meeldejäävat maitseelamust kui üks korralikult valmistatud šokolaadivaht. See on dessert, mis balansseerib peenelt rikkaliku maitse ja õrna tekstuuri […]
