Rubriik: Taimne

Brüsseli kapsas ehk rooskapsas on köögivili, mis on aastakümneid jaganud inimesed kahte leeri: ühed jumaldavad selle pähklist ja tugevat maitset, teised aga mäletavad koolisööklate üleküpsetatud […]

Tervisliku ja maitsva õhtusöögi valmistamine, mis meeldiks üheaegselt nii väikelastele kui ka nõudlikumatele täiskasvanutele, võib mõnikord tunduda tõelise väljakutsena. Kuidas ühendada toiteväärtus, kiire valmistamisprotsess ja […]

Hiina kapsas on paljudele meist tuttav kui krõmpsuv komponent värsketes salatites, kuid sageli jääb see köögivili tähelepanuta, kui mõtleme mitmekülgsetele ja toitvatele soojadele roogadele. Tegemist […]

Viimastel aastatel oleme hakanud toidupoes ja turulettidel üha enam tähelepanu pöörama nn supertoitudele, mis on pärit kaugetest maadest, nagu chia-seemned, avokaado või goji-marjad. Samal ajal […]

Lillkapsas on köögivili, mis on aastate jooksul teinud läbi märkimisväärse teekonna. Kui varasemalt seostus see paljudele vaid koolisööklate üleküpsetatud ja maitsetute roogadega, siis tänapäeval on […]

Lillkapsas on köögiviljade maailmas tõeline kameeleon, mis suudab oma olemust vastavalt valmistusviisile täielikult muuta. Kui otsid tervislikumat alternatiivi klassikalistele kanatiibadele või soovid lihtsalt oma toidulauale […]

Argiõhtuti, kui aeg surub peale ja energiavarud on pärast pikka tööpäeva otsakorral, võib ahvatlev tunduda kiirtoidu tellimine. Kuid sageli unustame, et tervisliku ja tõeliselt maitsva […]

Taimetoidumaailm on viimaste aastate jooksul teinud läbi tõelise revolutsiooni, pakkudes gurmaanidele palju enamat kui vaid aurutatud köögivilju või igavaid salateid. Üks neist roogadest, mis on […]

Tänavatoit on vallutanud maailma ja üks selle eredamaid tähti on kahtlemata krõbe, aromaatne ja toitev falafel. Paljud meist on kogenud seda hetke, kui linnas jalutades […]

Kujutage ette seda hetke, kui avate ahjuukse ja teid tabab vastupandamatu aroom – segu karamelliseerunud küüslaugust ja värskest, metsikust rosmariinist. See ei ole lihtsalt lisand, […]