Kui mõtleme Kreeka köögile, siis kangastub silme ette enamasti üks konkreetne, rikkalik ja aromaatne roog – mussaka. See on Vahemere köögi tõeline kroonijuveel, mis ühendab […]
Mahlased krevetid tšilli ja küüslauguga: kiire õhtusöök
Oleme kõik seisnud peale pikka tööpäeva silmitsi küsimusega: mida täna süüa teha? Soovime midagi, mis oleks ühtaegu maitsev, tervislik, valmiks kiiresti, kuid pakuks siiski teatud […]
Nipp: Kuidas valmistada täiuslikult krõbedaid pelmeene
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on köögis toimetamiseks tihti vähe energiat, kuid kõht nõuab midagi toitvat, sooja ja lohutavat. Just sellistel hetkedel tulevad appi sügavkülmas […]
Karjasepirukas: toitev ja taskukohane õhtusöök perele
Argiõhtutel seisame tihti silmitsi igipõlise küsimusega: mida valmistada perele süüa, mis oleks ühtaegu maitsev, toitev, rahakotisõbralik ja ei nõuaks tunde pliidi ääres seismist? Eriti külmemal […]
Mahlane kanariisiroog ühelt pannilt: kiire ja tervislik
Kujutage ette olukorda, kus tööpäev on olnud pikk ja väsitav, kõht on tühi, kuid mõte suurest kokkamisest ja sellele järgnevast nõudepesust tundub täiesti vastumeelne. Just […]
Šokolaaditükkidega küpsised: valmivad vaid 15 minutiga
Kas on midagi lohutavamat ja kodusemat kui värske küpsetise lõhn, mis levib köögist elutuppa ja meelitab pere kokku? Šokolaaditükkidega küpsised on klassika, mis ei aegu […]
Kodune tartarkaste kalale: vaata lihtsat retsepti
Kas oled kunagi mõelnud, miks restoranis tellitud paneeritud kala või krõbedad kalmaarirõngad maitsevad alati natuke paremini kui kodus valmistatud versioonid? Sageli ei peitu saladus mitte […]
Vanaema mulgipudru saladus: nii valmib eriti siidine roog
Mulgipuder on midagi enamat kui lihtsalt toit – see on eestlaste mugavustoidu sünonüüm, lapsepõlve maitse ja kultuuripärand, mis on säilinud läbi sajandite. Igaühel meist on […]
Parim margaritakokteil: lihtne retsept, mis võlub külalisi
Maailmas on vähe kokteile, mis suudavad tekitada nii vahetut suvetunnet ja elurõõmu kui üks korralikult valmistatud Margarita. See on jook, mis balanseerib geniaalselt kolme maitsekomponendi […]
Soe kartulisalat peekoni ja munaga – täiuslik argiroog
Kas olete kunagi seisnud pärast pikka tööpäeva nõutult avatud külmkapi ees, otsides ideed, mis oleks ühtaegu nii lohutav, maitsev kui ka kiiresti valmiv? Argiõhtusöögid muutuvad […]