Kartulisalat on eestlaste pidulaual vaieldamatu kuningas, roog, milleta ei möödu ükski sünnipäev, aastavahetus ega suurem koosviibimine. Igaühel meist on mälestus sellest “kõige õigemast” salatist, olgu […]
Mahlane suitsukanasalat: lihtne ja kiire retsept
Kiire elutempo juures on sageli suurimaks väljakutseks leida tasakaal maitsva, tervisliku ja aegasäästva toiduvalmistamise vahel. Pärast pikka tööpäeva või ootamatute külaliste saabudes ei ole enamikul […]
Restoranivääriline tikka masala: valmista see ise kodus
Kas olete kunagi seisnud nõutult avatud külmiku ees, ihates midagi enamat kui tavaline argiõhtusöök, kuid tundes samas vastumeelsust keerukate ja tunde kestvate kokkamisprotsesside ees? See […]
Kodune kapsa-hakklihahautis: soodne ja maitsev klassika
On vähe toite, mis suudavad tekitada nii tugevaid nostalgilisi tundeid ja pakkuda samal ajal nii suurt rahulolu kui lihtne, kuid geniaalne kapsa-hakklihahautis. See on roog, […]
Kodune sealihaguljašš: tummine klassika vanaema moodi
Vähe on toite, mis suudavad tekitada nii tugevaid mälestusi ja emotsioone kui üks korralik, tummine ja aeglaselt podisenud sealihaguljašš. See on roog, mis toob meelde […]
Lihtne kodune burrito: maitsev õhtusöök 15 minutiga
Kiire elutempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli suurimaks väljakutseks, eriti kui soovime pakkuda perele midagi tervislikku, toitvat ja maitsvat. Tihti haarame väsimusest poe valmistoitude järele, […]
Grillitud köögiviljad: nipid, et tulemus oleks täiuslik
Suve saabudes muutub grillimine paljude perede ja sõpruskondade jaoks peamiseks toiduvalmistamise viisiks. Kuigi sageli on tähelepanu keskpunktis mahlased lihalõigud, vorstid või kala, on just köögiviljad […]
Iiri kohvi retsept: nii valmib täiuslik soojendav jook
Kujutage ette külma ja tuulist õhtut, kui vihm või lumi peksab vastu aknaklaasi, kuid toas on soe ja hubane. Just sellistel hetkedel muutub üks kindel […]
5 põhjust, miks Brüsseli kapsas on tõeline supertoit
Paljude inimeste jaoks seostub Brüsseli kapsas ehk rooskapsas kahjuks ikka veel lapsepõlveaegsete mälestustega ülekeedetud, hallikatest ja ebameeldiva lõhnaga köögiviljadest, mida sunniti taldrikult lõpuni sööma. See […]
Võiseente kupatamine: kas see on vajalik ja kuidas teha?
Sügisene männimets on seenelise paradiis ning üheks kõige ihaldusväärsemaks ja maitsvamaks leiuks on seal kahtlemata võiseen. Oma kuldkollase või pruunika kübara ja iseloomuliku limase kilega […]