Argiõhtuti, kui aeg surub peale ja energiavarud on pärast pikka tööpäeva otsakorral, võib ahvatlev tunduda kiirtoidu tellimine. Kuid sageli unustame, et tervisliku ja tõeliselt maitsva […]
Täidetud suvikõrvits hakkliha ja juustuga: lihtne retsept
Õhtusöögi valmistamine võib sageli tunduda tüütu kohustusena, eriti pärast pikka ja väsitavat tööpäeva. Siiski ei pea maitsev ja toitev söök alati tähendama tunde köögis veetmist. […]
Lihtne retsept: pannil valmivad mahlased küüslaugukrevetid
Kujutage ette hetke, mil astute pärast pikka tööpäeva kööki ja soovite midagi tõeliselt erilist, kuid samas vaevata valmivat. Mereannid, eriti krevetid, on selleks otstarbeks ideaalne […]
Nädala hittretsept: krõbe juustukattega seafilee
Kui tööpäev on veninud pikaks ja õhtusöögiks pole enam suurt tahtmist köögis tunde veeta, kuid sooviks siiski midagi tõeliselt nauditavat ja kodust, on seafilee alati […]
Mahlane sidrunikana ahjukartulitega: lihtne pereõhtusöök
Sidrunikana koos krõbedate ahjukartulitega on klassikaline roog, mis ei vaja tutvustamist, kuid väärib alati kordamist. See on ideaalne kombinatsioon särtsakast tsitruselisest värskusest, küüslaugu sügavast aroomist […]
Tummine tomatisupp röstitud paprikaga – soojendav retsept
Jahedate sügisõhtute või kargete talvepäevade saabudes otsime sageli toite, mis mitte ainult ei täidaks kõhtu, vaid pakuks ka hingele soojust ja lohutust. Üks selline ajatu […]
Retsept: toitev kukeseene-koorekaste kartuliga
Eesti metsade kuld ehk kukeseened on paljude jaoks suve ja varasügise oodatuim kulminatsioon. See eriline metsaand, millel on kordumatu metsahõnguline aroom ja kergelt pähkline maitse, […]
Retsept: siidise tekstuuriga suvikõrvitsa-püreesupp fetaga
Suvikõrvits on üks tänuväärsemaid köögivilju, mida suvisel ja sügisesel ajal aiast või turuletilt leida võib. See on mahe, kiiresti valmiv ning suudab endasse imeda kõiki […]
Külm kurgi-jogurtisupp: parim kerge eine kuumadeks päevadeks
Kui suvepäike lõõskab ja termomeeter ronib varjuski üle kahekümne viie kraadi, muutub raske ja aurav toit viimaseks, mida keegi oma taldrikul näha soovib. Sellistel hetkedel […]
Suvine peedisupp keefiriga: lihtne ja kosutav retsept
Suve saabudes, kui päike soojendab maad ja termomeetri näidud ronivad kõrgele, otsime me kõik midagi, mis oleks ühtaegu kerge, värskendav ja toitev. Traditsioonilised rasked ja […]