Suve saabudes kolib kogu elu õue, olgu selleks siis hubane tagaaed, rõdu või hoopis metsikut loodust pakkuv piknikupaik. Ükskõik kus me ka ei viibiks, on […]
Suussulavad küüslaugu-meegrillribid: retsept, mida proovida
Suvi ja grillimine käivad käsikäes ning vähe on asju, mis tekitavad sama palju elevust kui lauale toodud kuldse glasuuriga kaetud mahlased ribid. Küüslaugu ja mee […]
Mee-sinepi-grillkanafilee: kiire ja hõrk retsept
Kanaliha on paljude perede toidulaual aukohal, sest see on tervislik, valgurikas ja uskumatult mitmekülgne. Siiski seisame sageli silmitsi väljakutsega: kuidas muuta igapäevane kanafilee selliseks, et […]
Mahlane sealihašašlõkk jogurtimarinaadis: nipid meistritelt
Suvise grillimise tipphetkeks on paljude jaoks just see õige ja mahlane sealihašašlõkk, mis oma olemuselt on midagi enamat kui lihtsalt tükk liha kuumal süel. Tihtipeale […]
Tervislikud riisipaberirullid: lihtne ja maitsev retsept
Riisipaberirullid, mida paljud tunnevad ka nime all “suverullid”, on ideaalne näide sellest, kuidas lihtsatest ja puhastest koostisosadest saab luua midagi visuaalselt imelist ning maitsemeeli ergutavat. […]
Tervislik vahepala: krõbedad ahjus tehtud suvikõrvitsad
Paljud meist otsivad tervislikumaid alternatiive traditsioonilistele snäkkidele, eriti kui tekib vastupandamatu isu millegi krõbeda ja soolase järele. Kartulifriikad on küll klassika, kuid nende kõrge kalorsus […]
Kuidas valmistada ehtsat basiilikupestot? Lihtne retsept
Värske basiilikupesto on üks neist itaalia köögi pärlitest, mis suudab muuta ka kõige lihtsama toidukorra tõeliseks gurmeenaudinguks. Kui olete harjunud poelettidelt leitavate purkidega, siis esimene […]
Täiuslik munavõi-suitsulõhe võileib: lihtne ja maitsev retsept
Hommikusöök on päeva kõige olulisem toidukord, kuid tihti jääme kinni rutiini, kus lauale jõuavad vaid igavad võileivad või puder. Ometi on olemas üks klassikaline kooslus, […]
Lihtne kukeseene-toorjuustuvõileivamääre: retsept
Kukeseened on tõelised metsa kullatükid, mis toovad oma erilise pähklise aroomi ja mõnusa tekstuuriga kööki tükikese loodust. Kui oled metsas käinud ja korjanud ämbritäie neid […]
Krõbedad kartulipannkoogid suitsulõhega – täiuslik õhtusöök
Kujutage ette hetke pärast pikka tööpäeva, kui köögis levib vastupandamatu aroom – see on värskelt praetud kartuli lõhn, mis seguneb kergelt soolaka ja suitsuse noodiga. […]