Kujuta ette sooja suveõhtut, head seltskonda ja laual asetsevat vaagnat, kust levib värske basiiliku, küüslaugu ja röstitud saia imelist aroomi. See on hetk, kus lihtsus […]
Pardi-confit kodus: nii valmib pidulaua suussulav hitt
Kui otsite rooga, mis paneb külalised pidulauas aukartusest ahhetama, kuid mis ei nõua perenaiselt või peremehelt viimasel hetkel köögis rabelemist, siis on prantsuse köögi klassika […]
Retsept: täidetud korvikesed, mis kaovad laualt hetkega
Iga peo või koosviibimise korraldamine algab ühest ja samast küsimusest: mida pakkuda külalistele, et toit oleks maitsev, näeks esinduslik välja, kuid ei nõuaks perenaiselt või […]
Koorene lõhesupp 20 minutiga: kiire ja maitsev õhtusöök
Kiire elutempo juures tundub sageli võimatu valmistada argipäeva õhtul toitu, mis oleks üheaegselt tervislik, maitsev ja valmiks nullist vähem kui poole tunniga. Paljud meist haaravad […]
Suluguni juust: miks see Gruusia pärl on nii eriline?
Kui mõtlete Gruusia köögile, meenuvad esimesena tõenäoliselt rikkalikud pidusöögid, aromaatsed ürdid, mahlased hinkaalid ja loomulikult kuulsad juustuküpsetised. Selle kulinaarse maailma vaieldamatuks südameks on aga üks […]
Suus sulav toorjuustukook: parim ja lihtne retsept
Vähesed magustoidud suudavad pakkuda nii suurt naudingut ja luksuslikku maitseelamust kui üks korralikult valmistatud toorjuustukook. See on dessert, mis on ühtaegu nii kodune ja lohutav […]
Nipp: Krõbedad magusad mandlid valmivad kodus imekiiresti
Paljudele meist seostub röstitud mandlite magus ja vürtsikas aroom jalutuskäikudega vanalinna jõuluturul või hubaste pühadeõhtutega. See on lõhn, mis tekitab koheselt sooja tunde ja toob […]
Mahlased täidetud paprikad: kiire ja maitsev argiroog
Kas on midagi kodusemat ja lohutavamat kui ahjus küpsev toit, mis täidab terve elamise imelise aroomiga? Argiõhtutel, kui aeg on piiratud, kuid pere ootab toitvat […]
Retsept: Õhuline šokolaadivaht, mis viib keele alla
Vähesed magustoidud suudavad pakkuda nii luksuslikku ja meeldejäävat maitseelamust kui üks korralikult valmistatud šokolaadivaht. See on dessert, mis balansseerib peenelt rikkaliku maitse ja õrna tekstuuri […]
Krõbedad mozzarellapulgad: lihtne retsept minutitega
Krõbedad, kuldsed ja seest ahvatlevalt venivad mozzarellapulgad on vaieldamatult üks armastatumaid suupisteid nii restoranides, kinodes kui ka kodustel pidudel. Tihti arvatakse ekslikult, et nende valmistamine […]