Pühapäeva hommikud on paljudes Eesti kodudes peaaegu pühad, ja seda mitte ainult puhkepäeva tõttu, vaid just sellepärast, et köögist hakkab levima vastupandamatu aroom. See on […]
Rubriik: Retseptid
Praetud riis nagu restoranis: proovi seda lihtsat nippi
Kas olete kunagi mõelnud, miks kodus tehtud praetud riis ei maitse kunagi päris nii nagu teie lemmikus Aasia restoranis või tänavatoidukioskis? Tihti juhtub, et kodune […]
Mahlane coleslaw: parim retsept grill-liha kõrvale
Kui räägime täiuslikust grillipeost või hubasest õhtusöögist pere seltsis, kus pearoll on mahlakal lihal, liiguvad mõtted sageli kohe lisandite peale. Kuigi kartulid ja grillitud köögiviljad […]
Retsept: Klassikaline ja kreemjas Manhattani toorjuustukook
Kui sulged silmad ja kujutad ette täiuslikku magustoitu, mis on ühtaegu nii siidiselt pehme, rammusalt kreemjas kui ka kergelt hapukas, siis tõenäoliselt kangastub sinu vaimusilmas […]
Sametine lillkapsapüreesupp: kiire ja tervislik õhtusöök
Kas on midagi mõnusamat kui kausitäis auravat, kreemjat ja toiteväärtusest pakatavat suppi pärast pikka ja väsitavat tööpäeva? Lillkapsas on köögivili, mida sageli alahinnatakse, pidades seda […]
Maailma parim guacamole: nii valmistad täiusliku kastme
Guacamole on midagi enamat kui lihtsalt kaste või dip; see on üks maailma armastatumaid lisandeid, mis suudab muuta isegi kõige tavalisema eine tõeliseks maitseelamuseks. Kuigi […]
Retsept: Nostalgiline kräsupeakook, mis viib keele alla
Kas mäletate seda lapsepõlve sünnipäevade vaieldamatut hitti, mis troonis peolaua keskel oma veidra, kuid ahvatleva kuhjaga? See on kook, mis ei püüa võita iludusvõistlusi oma […]
Krõbedad Belgia vahvlid: lihtne retsept, mis viib keele alla
Kas on midagi paremat kui pühapäevahommikune köök, mis on täitunud värskete küpsetiste aroomiga? See hetk, kui valad aurava kohvi tassi ja tõstad taldrikule kuldse, pealt […]
Suussulav panna cotta valmib vaid neljast komponendist
Kas olete kunagi unistanud magustoidust, mis näeb välja ja maitseb nagu restorani tippkoka kätetöö, kuid mille valmistamine kodus nõuab vähem vaeva kui pannkookide küpsetamine? Nädalavahetused […]
Hernesupp suitsulihaga: ehtne ja nostalgiline retsept
Ükski teine roog ei suuda tekitada nii vahetut kodusoojust ja turvatunnet kui korralik, paks ja suitsulihast lõhnav hernesupp. See on toit, mis viib meid mõtetes […]