Sea sisefilee on paljude kodukokkade jaoks justkui kahe teraga mõõk. Ühest küljest on tegemist kõige hinnalisema, pehmema ja tervislikuma osaga seast, mis on rasvavaene ja […]
Rubriik: Liha
Parem kui restoranis: Krõbe kana magushapus kastmes
Aasia toidukohad on eestlaste seas äärmiselt populaarsed ja paljud meist on harjunud nautima nädalavahetustel või kiiretel argiõhtutel just seda kuulsat punakas kastmes krõbedat kana. Tihti […]
Kodune sealihaguljašš: mahlane kaste ja pehme liha
On vähe roogasid, mis tekitavad nii sooja ja koduse tunde kui üks korralik, tummine ja hästi valmistatud sealihaguljašš. See on toit, mis paljudele meist meenutab […]
Kana tikka masala: imemaitsev õhtusöök vaid 30 minutiga
Kas olete kunagi leidnud end olukorrast, kus kõht on tühi ja ihkate midagi tõeliselt maitseküllast, vürtsikat ja soojendavat, kuid mõte tundidepikkusest kokkamisest või kalli restoranitoidu […]
Kiire kanarisoto retsept: kreemine õhtusöök kogu perele
Risoto on üks neist roogadest, mida sageli peetakse ekslikult keeruliseks restoranitoiduks, mille valmistamine nõuab tunde pliidi ääres seismist ja erioskusi. Tegelikkuses on aga kreemine kanarisoto […]
Koorene kartulivorm hakklihaga: lihtne ja maitsev retsept
On vähe toite, mis tekitavad nii sooja ja koduse tunde kui üks korralik, ahjus kuldseks küpsenud kartulivorm. See on roog, mis on paljude Eesti perede […]
Retsept: Kuidas küpsetada alati mahlane sea sisefilee?
Sea sisefilee on kahtlemata üks hinnatumaid ja õrnemaid lihalõike, mida poelettidelt leida võib, kuid paljude kodukokkade jaoks seostub see sageli hirmuga liha liigse kuivatamise ees. […]
Retsept: Lihtne ja toitev tšilli con carne kogu perele
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on viimane asi, mida keegi soovib, veeta tunde köögis keerulisi roogi valmistades, mis nõuavad haruldasi koostisosi ja erilist tähelepanu. Siiski […]