Rubriik: Liha

Bœuf à la tartare on roog, mis tekitab paljudes korraga nii aukartust kui ka isu. See on Prantsuse bistrookultuuri vaieldamatu kuningas – toores, kvaliteetne veiseliha, […]

Kanafilee on kahtlemata üks mitmekülgsemaid ja tervislikumaid valikuid meie toidulaual, kuid paljud kodukokad seisavad silmitsi igivana probleemiga: ahjust tulles on liha sageli kuiv, vintske ja […]

Tšilli con carne on üks nendest roogadest, mis tekitab koheselt koduse ja sooja tunde, olenemata sellest, milline ilm väljas valitseb. See on rikkalik, vürtsikas ja […]

Sea sisefilee on paljude kodukokkade jaoks justkui kahe teraga mõõk. Ühest küljest on tegemist kõige hinnalisema, pehmema ja tervislikuma osaga seast, mis on rasvavaene ja […]

Aasia toidukohad on eestlaste seas äärmiselt populaarsed ja paljud meist on harjunud nautima nädalavahetustel või kiiretel argiõhtutel just seda kuulsat punakas kastmes krõbedat kana. Tihti […]

On vähe roogasid, mis tekitavad nii sooja ja koduse tunde kui üks korralik, tummine ja hästi valmistatud sealihaguljašš. See on toit, mis paljudele meist meenutab […]

Kas olete kunagi leidnud end olukorrast, kus kõht on tühi ja ihkate midagi tõeliselt maitseküllast, vürtsikat ja soojendavat, kuid mõte tundidepikkusest kokkamisest või kalli restoranitoidu […]

Risoto on üks neist roogadest, mida sageli peetakse ekslikult keeruliseks restoranitoiduks, mille valmistamine nõuab tunde pliidi ääres seismist ja erioskusi. Tegelikkuses on aga kreemine kanarisoto […]

On vähe toite, mis tekitavad nii sooja ja koduse tunde kui üks korralik, ahjus kuldseks küpsenud kartulivorm. See on roog, mis on paljude Eesti perede […]

Sea sisefilee on kahtlemata üks hinnatumaid ja õrnemaid lihalõike, mida poelettidelt leida võib, kuid paljude kodukokkade jaoks seostub see sageli hirmuga liha liigse kuivatamise ees. […]