Vaevalt leidub midagi kodusemat ja südantsoojendavamat kui ahjust tulvav värske pärmitaigna lõhn, mis täidab toa pühapäevahommikuti või pidupäevadel. Kringel on eestlaste toidulaual olnud aukohal juba […]
Rubriik: Küpsetised
Kiire ja suussulav: valmista kihiline küpsis minutitega
Tihti tabab meid ootamatu magusaisu või saabub sõnum külalistelt, kes on juba teel, kuid köögikapid tunduvad esmapilgul tühjad ning aega keerukateks küpsetisteks napib. Just sellistel […]
Kodune pitsatainas: parim retsept, mis õnnestub alati
Vaevalt leidub maailmas inimest, kes suudaks öelda ei auravale, värskelt ahjust tulnud pitsale, mille ääred on kergelt kõrbenud ja juust ahvatlevalt veniv. Pitsa on justkui […]
Pehmeimate pirukate saladus: vanaema kuldne retsept
Pole olemas midagi kodusemat ja soojemat kui ahjus küpsevate pirukate lõhn, mis täidab terve elamise ja toob meelde lapsepõlve helgeimad hetked. Paljude jaoks seostub see […]
Paksud kodused vahvlid: nipp, mis teeb need seest pehmeks
Pole midagi paremat kui ärgata pühapäeva hommikul värskete küpsetiste lõhna peale, mis vaikselt köögist magamistuppa hiilib. Eriti just vahvlid on need, mis toovad paljudele meelde […]
Klassikaline pärmitaina retsept: õnnestub ka algajal
Värske, ahjusoe sai või pirukas on üks kodusemaid ja lohutavamaid toiduelamusi, mida on võimalik kogeda. Ometi kardavad paljud kodukokad, eriti algajad, pärmitaina valmistamist nagu tuld. […]
Suussulavad Savoiardi küpsised: valmista need ise kodus
Vähesed asjad koduses küpsetamises pakuvad nii suurt rahulolu kui hetk, mil võtate ahjust välja plaaditäie kuldseid, suhkruga kaetud ja taevalikult lõhnavaid küpsiseid, mis on paremad […]
Soolased muffinid: kiire hommikusöök ja vahepala
Kas olete kunagi hommikuti ärganud teadmisega, et vajate midagi toitvat ja maitsvat, kuid aega keerukate roogade valmistamiseks napib? Või otsite ideaalset vahepala, mida oleks mugav […]
Šokolaaditükkidega küpsised: valmivad vaid 15 minutiga
Kas on midagi lohutavamat ja kodusemat kui värske küpsetise lõhn, mis levib köögist elutuppa ja meelitab pere kokku? Šokolaaditükkidega küpsised on klassika, mis ei aegu […]
Mahlane suvikõrvitsapirukas: lihtne ja maitsev retsept
Suvi ja sügise algus on aeg, mil paljud aiapidajad ja turul käijad seisavad silmitsi iga-aastase “probleemiga” – mida teha tohutus koguses valmivate suvikõrvitsatega. See on […]
