Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on ilmselt viimane asi, mida keegi soovib, veeta tunde pliidi ees, hakkides kümneid erinevaid köögivilju või oodates liha pehmenemist. Samas […]
Retsept: Nostalgiline ja mahlane liha prantsuse moodi
On vähe roogasid, mis tekitavad eestlastes sama sooja ja koduse tunde nagu klassikaline liha prantsuse moodi. See on toit, mis on aastakümneid trooninud meie pidulaudadel, […]
Mahlane lasanje hakklihaga: lihtne ja maitsev retsept
Lasanje on vaieldamatult üks maailma armastatumaid mugavustoite, mis toob kodusesse kööki killukese Itaalia päikest ja soojust. Paljude jaoks seostub selle roa valmistamine aga keerulise, aeganõudva […]
Mahlane hakkliha-kartulivorm: parim valik argiõhtuks
Argipäeva õhtuti on enamiku perede jaoks suurimaks väljakutseks leida vastus küsimusele: mida täna süüa teha? Ideaalne argiroog peab täitma mitu olulist kriteeriumi – see peaks […]
Täidetud munad: nostalgiline hitt, mis kaob laualt hetkega
Kas mäletate lapsepõlve sünnipäevalaudu, kus kartulisalati ja viinerite kõrval troonisid alati uhkelt täidetud munad? See on tõeline retroklassika, mis on viimastel aastatel teinud võimsa tagasituleku. […]
Õhukesed pannkoogid: lihtne ja lollikindel retsept
Pühapäeva hommikud on paljudes Eesti kodudes peaaegu pühad, ja seda mitte ainult puhkepäeva tõttu, vaid just sellepärast, et köögist hakkab levima vastupandamatu aroom. See on […]
Praetud riis nagu restoranis: proovi seda lihtsat nippi
Kas olete kunagi mõelnud, miks kodus tehtud praetud riis ei maitse kunagi päris nii nagu teie lemmikus Aasia restoranis või tänavatoidukioskis? Tihti juhtub, et kodune […]
Mahlane coleslaw: parim retsept grill-liha kõrvale
Kui räägime täiuslikust grillipeost või hubasest õhtusöögist pere seltsis, kus pearoll on mahlakal lihal, liiguvad mõtted sageli kohe lisandite peale. Kuigi kartulid ja grillitud köögiviljad […]
Retsept: Klassikaline ja kreemjas Manhattani toorjuustukook
Kui sulged silmad ja kujutad ette täiuslikku magustoitu, mis on ühtaegu nii siidiselt pehme, rammusalt kreemjas kui ka kergelt hapukas, siis tõenäoliselt kangastub sinu vaimusilmas […]
Sametine lillkapsapüreesupp: kiire ja tervislik õhtusöök
Kas on midagi mõnusamat kui kausitäis auravat, kreemjat ja toiteväärtusest pakatavat suppi pärast pikka ja väsitavat tööpäeva? Lillkapsas on köögivili, mida sageli alahinnatakse, pidades seda […]