Rubriik: Liha

Kujuta ette olukorda: jõuad töölt koju, väsimus on suur ja nälg näpistab kogu peret, kuid mõte tundidepikkusest köögis askeldamisest tundub täiesti väljakannatamatu. See on hetk, […]

Rebitud sealiha ehk inglise keeles tuntud kui pulled pork on viimastel aastatel tõusnud kodukokkade vaieldamatuks lemmikuks ja seda väga mõjuval põhjusel. See roog pakub harukordset […]

Kanakintsuliha on paljude kodukokkade ja professionaalide vaieldamatu lemmik, pakkudes rikkalikumat maitset ja andestavamat küpsetusprotsessi kui sageli kuivaks kippuv rinnafilee. Ometi juhtub ka parimatega, et ahjust […]

Sea välisfilee on Eesti köögis üks armastatumaid, kuid samas ka enim hirmu tekitavaid lihatükke. Paljud kodukokad on kogenud seda pettumustunnet, kui ahjust tulnud ilus ja […]

On vähe toite, mis suudavad tekitada nii tugevaid nostalgilisi tundeid ja pakkuda samal ajal nii suurt rahulolu kui lihtne, kuid geniaalne kapsa-hakklihahautis. See on roog, […]

Vähe on toite, mis suudavad tekitada nii tugevaid mälestusi ja emotsioone kui üks korralik, tummine ja aeglaselt podisenud sealihaguljašš. See on roog, mis toob meelde […]

Kui on olemas üks roog, mis sümboliseerib tõelist kodust mugavust ja südantsoojendavat õhtusööki, siis on see kahtlemata karjusepirukas. See on ajatu klassika, mis ühendab endas […]

Kujutage ette olukorda, kus võtate ahjust välja poti, mille kaas on raske ja kuum, ning köögi täidab vastupandamatu aroom – segu suitsusest paprikast, karamelliseerunud suhkrust […]

Paneeritud kana on üks neist toitudest, mis toob paljudele meelde lapsepõlve maitsed või lemmikrestorani mugavustoidu. See on kuldne, krõbe ja seest imeliselt mahlane – vähemalt […]

Paljud meist mäletavad lapsepõlvest vanaema köögis särisevat panni ja seda vastupandamatut lõhna, mis teatas, et kohe on valmimas kuldpruunid šnitslid. Paneeritud kanafilee on tõeline mugavustoit, […]