Vähesed magustoidud suudavad pakkuda nii luksuslikku ja meeldejäävat maitseelamust kui üks korralikult valmistatud šokolaadivaht. See on dessert, mis balansseerib peenelt rikkaliku maitse ja õrna tekstuuri […]
Rubriik: Retseptid
Krõbedad mozzarellapulgad: lihtne retsept minutitega
Krõbedad, kuldsed ja seest ahvatlevalt venivad mozzarellapulgad on vaieldamatult üks armastatumaid suupisteid nii restoranides, kinodes kui ka kodustel pidudel. Tihti arvatakse ekslikult, et nende valmistamine […]
Tervislik soe kanasalat: maitsev roog vaid 15 minutiga
Tänapäeva kiires elutempos on sageli keeruline leida aega täisväärtusliku ja koduse õhtusöögi valmistamiseks. Pärast pikka tööpäeva haarab käsi tihti poolfabrikaatide või ebatervislike snäkkide järele, sest […]
Suvine hittjook: Nii valmib parim maasikamargarita kodus
Kujuta ette sooja suveõhtut, kus päike hakkab vaikselt horisondi taha vajuma, õhk on endiselt soe ja aias või terrassil on kuulda vaid rohutirtsude siristamist ja […]
Nädala retsept: Legendaarne ja suussulav Brita kook
On vähe kooke, mis suudavad tekitada nii suurt elevust ja ootusärevust kui värskelt valminud Brita kook. See on küpsetis, kus kohtuvad omavahel ideaalne tasakaal ja […]
Kiired õhtusöögid kogu perele: ideed, kui aega on vähe
Iga lapsevanem teab seda tunnet, kui kell läheneb viiele, tööpäev on seljataga ja energiatase on nullis, kuid kodus ootab näljane pere. Külmkapi ukse avamisel vaatab […]
Klassikaline sealihaguljašš: vanaema salaretsept
Pole olemas midagi kodusemat ja lohutavamat kui üks korralik, tummine lihakaste, mis on podisenud pliidil piisavalt kaua, et liha laguneks vaid kahvli puudutusest. Paljudele meist […]
Paksud kodused vahvlid: nipp, mis teeb need seest pehmeks
Pole midagi paremat kui ärgata pühapäeva hommikul värskete küpsetiste lõhna peale, mis vaikselt köögist magamistuppa hiilib. Eriti just vahvlid on need, mis toovad paljudele meelde […]
Klassikaline pärmitaina retsept: õnnestub ka algajal
Värske, ahjusoe sai või pirukas on üks kodusemaid ja lohutavamaid toiduelamusi, mida on võimalik kogeda. Ometi kardavad paljud kodukokad, eriti algajad, pärmitaina valmistamist nagu tuld. […]
Klassikaline pruunkaste: retsept nagu vanaema köögist
Pole midagi soojemat ja lohutavamat kui mälestus pühapäevasest lõunasöögist vanaema juures, kus laual aurasid keedukartulid ja nende kõrval troonis kausitäis tummist, läikivat ja vastupandamatult lõhnavat […]