Mustikad on paljude eestlaste vaieldamatud lemmikud. Need pisikesed metsa- või aiaviljad ei ole mitte ainult täis kasulikke vitamiine ja antioksüdante, vaid nad pakuvad ka sügavat, […]
Retsept: suussulav maasika-purukook vanillikreemiga
Maasikad ja suvi on lahutamatud kaaslased ning kui need punased mahlased marjad kohtuvad võise purukatte ja siidise vanillikreemiga, sünnib tõeline magustoidumaailma klassika. Pole midagi nostalgilisemat […]
Retsept: Mahlane kevadine rabarberikook kohupiimaga
Kui ilmad soojenevad ja päike hakkab aias pikemaid tunde veetma, on see märk, et üks oodatumaid hooajasaadusi on lõpuks valmis – rabarber. See eriline köögivili, […]
Ühe panni kana köögiviljadega: kiire ja maitsev argiroog
Argipäeva õhtud on sageli kiired ja täis kohustusi, jättes vähe aega keeruliste roogade valmistamiseks. Siiski ei pea kiire elutempo tähendama kompromisse toidu kvaliteedis või maitses. […]
Siidine ja soojendav kookospiimaga porgandisupp
Külmadel ja pimedatel õhtutel, kui väljas valitseb hallus ja tuul puhub läbi kontide, otsime me instinktiivselt midagi, mis suudaks hinge soojendada ja keha kosutada. Üks […]
Retsept: parim tursapada koore ja värske tilliga
Tursk on üks hinnatumaid valgeid kalu, mida Põhjamaade ja Eesti köögis laialdaselt kasutatakse. Selle mahe maitse, kindel tekstuur ja kõrge toitainete sisaldus muudavad selle ideaalseks […]
Mahlane kanafilee mozzarella ja tomatiga – kiire retsept
Igaüks meist otsib argipäeva õhtutel retsepte, mis oleksid korraga nii toitvad, tervislikud kui ka valmistatavad minimaalse ajakuluga. Mahlane kanafilee mozzarella ja tomatiga on just selline […]
Kiire ja maitsev spinati-ricotta-pastaroog: lihtne retsept
Igapäevaelu kiire tempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli väljakutse, mis paneb meid kiusatusse valida poolfabrikaadid või tellida toitu väljast. Kuid tõde on see, et tervislik […]
Nipp, kuidas teha ahjus eriti krõbedad kalapulgad
Kodused kalapulgad on paljude perede lemmiktoit, sest need on toitvad, maitsvad ja pakuvad meeldivat vaheldust igapäevasele menüüle. Kuigi poeletid on täis erinevaid külmutatud valikuid, ei […]
Lihtne ja luksuslik õhtusöök: kreemjas tomatipasta burrataga
Itaalia köök on tuntud oma lihtsuse ja kvaliteetsete toorainete poolest. Kui rääkida roogadest, mis suudavad ühekorraga pakkuda nii kodust mugavust kui ka restorani väärilist elegantsi, […]