Suve saabudes, kui päike soojendab maad ja termomeetri näidud ronivad kõrgele, otsib meie keha midagi enamat kui lihtsalt toitu – me vajame värskust, kergust ja […]
Suvine grillkana-salat maasikatega: ideaalne kerge õhtusöök
Suve saabudes muutuvad meie toidueelistused märgatavalt. Rasked ahjuroad ja paksud kastmed asenduvad värskete, kergete ja silmapaistvate maitsekooslustega, mis annavad energiat, kuid ei jäta kõhtu liialt […]
Lihtne sparglisalat fetajuustuga – suvine retsept
Spargel on üks kevade ja varasuve oodatumaid köögivilju, mis toob oma õrna tekstuuri ja kordumatu maitsega värskust igale toidulauale. Kuigi paljud meist on harjunud sparglit […]
Värske kurgisalat tilliga: lihtne ja maitsev suvelemmik
Suvise toidulaua lahutamatuks osaks on kerged ja värskendavad salatid, mis toovad esile hooaja parimad maitsed. Ükski jaanipäev, grillipidu või lihtsalt päikseline lõunasöök terrassil ei ole […]
Krõbe kapsasalat jogurtikastmega: tervislik ja maitsev
Tervislik toitumine ei pea tähendama igavaid ja maitsetuid toite. Sageli piisab vaid mõnest lihtsast koostisosast, et muuta igapäevane lõuna- või õhtusöök elavaks ja toitainetihedaks naudinguks. […]
Kevadine kartulisalat redisega: lihtne ja värske retsept
Kevade saabudes, kui loodus tärkab ja esimesed värsked köögiviljad jõuavad aedadesse ning turgudele, muutuvad meie toidueelistused kergemaks ja värvilisemaks. Rasked talvetoidud vahetuvad tasapisi millegi sellise […]
Retsept: Siidine panna cotta, mis õnnestub alati
Kujuta ette sametist, suus sulavat magustoitu, mis pakub täiuslikku tasakaalu rammusa kooresuse ja õrna vanillise aroomi vahel. Panna cotta on just see – Itaalia köögi […]
Retsept: Klassikaline Tartu Milli plaadikook, mis viib keele alla
Kui otsid üht tõeliselt kodust, nostalgilist ja suussulavat küpsetist, mis täidaks terve toa imelise aroomiga, siis oled jõudnud õigesse kohta. Kodused plaadikoogid on läbi aegade […]
Retsept: Nii valmib suussulav minipavlova vaid paari sammuga
Kujuta ette hetke, mil hammustad läbi õhkõrna ja meeldivalt krõbeda magustoidu väliskesta, et jõuda selle pehme, veniva ning lausa suus sulava vahukommise sisemuseni. Minipavlovad on […]
Lihtne espressomartini retsept: too luksus koju
Kas oled kunagi mõelnud, kuidas muuta tavaline reede õhtu kodus tõeliseks luksuslikuks elamuseks? Kujuta ette olukorda: pikk ja väsitav töönädal on lõppenud, oled mugavalt oma […]