Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on tihti suurimaks väljakutseks leida vastus küsimusele: mida õhtusöögiks teha? Ideaalne õhtusöök peaks olema valmis kiiresti, pakkuma kehale vajalikke toitaineid […]
Rubriik: Retseptid
Kiire kanarisoto retsept: kreemine õhtusöök kogu perele
Risoto on üks neist roogadest, mida sageli peetakse ekslikult keeruliseks restoranitoiduks, mille valmistamine nõuab tunde pliidi ääres seismist ja erioskusi. Tegelikkuses on aga kreemine kanarisoto […]
Retsept: Mahlane valge kala ahjus valmib vaevata
Valge kala küpsetamine ahjus on üks parimaid viise, kuidas valmistada kiire, toitev ja äärmiselt maitsev õhtusöök, mis sobib kogu perele. Paljud kodukokad pelgavad kala valmistamist, […]
Kiire ja koorene kanarisoto: valmib vaid poole tunniga
Päev on olnud pikk, kõht on tühi ja energiavarud on otsakorral, kuid soov süüa midagi sooja, toitvat ja kodust on suur. Tihti seostatakse risotot keeruka […]
Retsept: Imehea pirni-sinihallitusjuustupirukas
On vähe toidukombinatsioone, mis suudavad tekitada nii palju elevust ja rahulolu kui soolase ja magusa täiuslik tasakaal. Kui mõtleme kiiretele, kuid samas pidulikele küpsetistele, mis […]
Autentne Tom Kha supp: valmista ise kodus lihtsalt
Tai köök on viimase kümnendi jooksul võitnud eestlaste südamed oma erksate maitsete, tervislike koostisosade ja vürtsika iseloomuga. Kui varem tundusid eksootilised road nagu Pad Thai […]
Ouzo, raki või sambuca: kuidas valida ja õigesti juua?
Aniis on maitse, mis jagab inimesed sageli kahte leeri: ühed jumaldavad selle värskendavat, lagritsat meenutavat aroomi, teised aga väldivad seda iga hinna eest. Kui te […]
Koorene kartulivorm hakklihaga: lihtne ja maitsev retsept
On vähe toite, mis tekitavad nii sooja ja koduse tunde kui üks korralik, ahjus kuldseks küpsenud kartulivorm. See on roog, mis on paljude Eesti perede […]
Basmatiriisi keetmine: nii saavutad alati sõmera tulemuse
Basmatiriis on vaieldamatult üks maailma hinnatumaid riisisorte, mida tuntakse sageli “riiside kuningana”. Selle ainulaadne pähkline aroom, pikad peenikesed terad ja õrn tekstuur muudavad selle asendamatuks […]
Klassikaline tšilli con carne: soojendav ja toitev retsept
Kui akna taga ulub külm tuul ja temperatuur langeb miinuskraadidesse, hakkab keha automaatselt igatsema toidu järele, mis mitte ainult ei täida kõhtu, vaid pakub ka […]