Valge kala küpsetamine ahjus on üks parimaid viise, kuidas valmistada kiire, toitev ja äärmiselt maitsev õhtusöök, mis sobib kogu perele. Paljud kodukokad pelgavad kala valmistamist, […]
Autor: admin
Kiire ja koorene kanarisoto: valmib vaid poole tunniga
Päev on olnud pikk, kõht on tühi ja energiavarud on otsakorral, kuid soov süüa midagi sooja, toitvat ja kodust on suur. Tihti seostatakse risotot keeruka […]
Retsept: Imehea pirni-sinihallitusjuustupirukas
On vähe toidukombinatsioone, mis suudavad tekitada nii palju elevust ja rahulolu kui soolase ja magusa täiuslik tasakaal. Kui mõtleme kiiretele, kuid samas pidulikele küpsetistele, mis […]
Autentne Tom Kha supp: valmista ise kodus lihtsalt
Tai köök on viimase kümnendi jooksul võitnud eestlaste südamed oma erksate maitsete, tervislike koostisosade ja vürtsika iseloomuga. Kui varem tundusid eksootilised road nagu Pad Thai […]
Ouzo, raki või sambuca: kuidas valida ja õigesti juua?
Aniis on maitse, mis jagab inimesed sageli kahte leeri: ühed jumaldavad selle värskendavat, lagritsat meenutavat aroomi, teised aga väldivad seda iga hinna eest. Kui te […]
Koorene kartulivorm hakklihaga: lihtne ja maitsev retsept
On vähe toite, mis tekitavad nii sooja ja koduse tunde kui üks korralik, ahjus kuldseks küpsenud kartulivorm. See on roog, mis on paljude Eesti perede […]
Basmatiriisi keetmine: nii saavutad alati sõmera tulemuse
Basmatiriis on vaieldamatult üks maailma hinnatumaid riisisorte, mida tuntakse sageli “riiside kuningana”. Selle ainulaadne pähkline aroom, pikad peenikesed terad ja õrn tekstuur muudavad selle asendamatuks […]
Klassikaline tšilli con carne: soojendav ja toitev retsept
Kui akna taga ulub külm tuul ja temperatuur langeb miinuskraadidesse, hakkab keha automaatselt igatsema toidu järele, mis mitte ainult ei täida kõhtu, vaid pakub ka […]
Krõbe punase kapsa salat: tervislik lisand igale toidule
Punane kapsas on köögivili, mis jääb toidupoes tihti teenimatult tagaplaanile, jäädes populaarsuselt alla oma kahvatumale sugulasele, valgele peakapsale. Ometi on tegemist tõelise pärliga, mis suudab […]
Ehtne tikka masala kodus: samm-sammuline retsept ja nipid
Kas olete kunagi unistanud sellest, et teie köök lõhnaks nagu ehtne India restoran, täis eksootilisi aroome ja vürtse, mis panevad suu vett jooksma? Kana tikka […]