Kas olete kunagi leidnud end teisipäeva õhtul väsinuna külmkapi ees seismas, lapsed teises toas süüa nõudmas, ja teil pole õrna aimugi, mida kiiresti valmistada? See […]
Autor: admin
Keele alla viiv suitsukanapirukas: mahlane ja toitev
Ükski lõhn ei tekita kodus soojemat ja hubasemat tunnet kui ahjust tulvav küpsetiste aroom. Kui selleks küpsetiseks on mahlane ja toitev suitsukanapirukas, on raske oodata, […]
Koorene hakklihakaste: valmib vaid 15 minutiga
Päeva lõpus, kui tööpäev on seljataga ja energiavarud hakkavad otsakorrale jõudma, on viimane asi, mida keegi soovib, veeta tunde pliidi ees. Ometi tahame pakkuda endale […]
Marineeritud angerjas: vanaema kuldne retsept pühadeks
Pühade saabudes hakkavad paljude eestlaste kodudes levima tuttavad ja südantsoojendavad aroomid, mis viivad mõtted tagasi lapsepõlve. Üks vaieldamatult kõige pidulikum ja oodatum roog jõulu- või […]
Kiire ja tervislik tuunikalasalat: valmib vaid minutitega
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida tasakaalu tervisliku toitumise ja ajanappuse vahel. Me kõik oleme olnud olukorras, kus kõht on tühi, kuid energia ja […]
Vanaema legendaarne vahvliretsept: krõbe nostalgialaks
Kas mäletate seda vastupandamatut aroomi, mis täitis lapsepõlves terve toa, kui vanaema köögis askeldas ja raske rauast masina kuuma pani? See magus, või ja karamelli […]
Retsept: kodused makaronid hakklihaga nagu vanaema juures
On vähe roogasid, mis tekitavad nii tugevat nostalgiat ja kodusoojust kui lihtsad makaronid hakklihaga. See on toit, mis on üles kasvatanud põlvkondi eestlasi, pakkudes lohutust […]
Retsept: suus sulavad kevadlilleküpsised valmivad kiirelt
Kevade saabudes tärkab loodus ja koos sellega tekib sageli soov tuua värskust ning kergust ka oma toidulauale. Kui päike käib kõrgemalt ja päevad on pikemad, […]
Retsept: Nii valmib piparkoogiglasuur, mis ei voola laiali
Jõulude ajal on vähe asju, mis tekitavad kodus soojema tunde kui ahjus küpsevate piparkookide vürtsikas aroom. Kuid sageli tabab kodukokkajaid pettumus just siis, kui algab […]
Tippkoka nipid: nii valmib kodus mahlane veise sisefilee
Veise sisefilee on kahtlemata üks hinnatumaid ja hinnalisemaid lihalõike, mida poest või turult leida võib. Selle valmistamine kodus tekitab paljudes hobikokkades aukartust ning pahatihti ka […]