Argiõhtud on sageli kiired ja väsitavad, mil pikk tööpäev on seljataga ning energiat köögis tundide viisi vaaritada napib. Kõik me teame seda tunnet, kui avame […]
Klassikaline riisi-makrasalat: soodne ja maitsev retsept
Riisi-makrasalat on paljude eestlaste jaoks tõeline lapsepõlve ja pidupäevade klassika, mis toob meelde soojad mälestused sünnipäevadest, aastavahetuse pidudest ja suvistest grillimistest. See lihtne, kuid uskumatu […]
Pasta carbonara saladus: nipp täiuslikuks kreemisuseks
Itaalia köök on maailmakuulus oma geniaalse lihtsuse poolest, kus vaid mõnest kvaliteetsest toorainest sünnib midagi tõeliselt erakordset ja meeldejäävat. Üks selliseid kulinaarseid meistriteoseid on kahtlemata […]
Lihtne pasta Bolognese: kiire ja maitsev retsept argiõhtuks
Argiõhtud võivad sageli kujuneda väsitavaks ja kaootiliseks, eriti kui pärast pikka ja kurnavat tööpäeva tuleb leida veel viimased energiavarud, et valmistada kogu perele toitev, maitsev […]
Lihtne ja kiire küpsisetaina retsept: valmib hetkega
Kas oled kunagi küpsetamise ajal tundnud kiusatust süüa ära pool tainast veel enne, kui see ahju jõuab? Sa ei ole kindlasti üksi. Toores küpsisetainas on […]
Mahlane seasisefilee: lihtne retsept, mis viib keele alla
Kas oled kunagi mõelnud, kuidas valmistada restorani tasemel lihalõiku otse oma koduköögis, ilma et peaksid muretsema roa kuivaks ja tuimaks muutumise pärast? Sealiha, eriti selle […]
Kass Arturi kook: klassikaline retsept, mis õnnestub alati
Lapsepõlve maitsed toovad meid alati tagasi aega, mil maailm tundus suurem, mured väiksemad ning kõige suurem rõõm peitus lihtsates ja kodustes asjades. Igaühel meist on […]
Lihtne sealiharaguu: maitsev retsept, mis soojendab
Külmad talveilmad ja kõledad sügisõhtud lausa kutsuvad otsima midagi, mis soojendaks nii keha kui ka hinge. Kui õues paukub pakane, tuul ulub korstnas või sajab […]
Maailma parimad paksud pannkoogid: Üks salajane koostisosa
Kohevad, paksud ja suus sulavad pannkoogid on ideaalse nädalavahetuse hommikusöögi sünonüüm. Paljud meist on proovinud erinevaid retsepte, lootes saavutada just seda kohvikutest tuntud õhulist tekstuuri, […]
Parim praetud riis: Üks nipp muudab roa täiuslikuks
Kas oled kunagi mõelnud, miks Aasia restoranides pakutav praetud riis maitseb alati nii intensiivselt, on täiusliku tekstuuriga ja jätab suhu imelise suitsuse meki, kuid kodus […]