Maapirn, mida paljud tunnevad ka topinamburi nime all, on üks neist unustatud aiaviljadest, mis on viimastel aastatel tagasi au sisse tõusnud tänu oma suurepärasele maitsele […]
Lihtne bao-kuklite retsept: valmista kohevad aurukuklid kodus
Aasia köök on viimastel aastatel vallutanud kodukokkade südamed üle kogu maailma ning üks eredamaid tähti sellel kulinaarsel taevas on kindlasti aurutatud bao-kukkel. Need pilvepehmed, lumivalged […]
Laksa-supi retsept: valmista kodus ehtne vürtsikas Aasia roog
Laksa on tõeline Kagu-Aasia köögi pärl, mis on võitnud miljonite toidusõprade südamed üle kogu maailma. See aromaatne, kreemjas ja meeldivalt vürtsikas supp on pärit Malaisiast […]
Lihtne ja maitsev kana-satay retsept: proovi järele
Kana-satay on roog, mis on vallutanud maailma oma lihtsuse ja vastupandamatu maitsega. Algselt Indoneesiast pärit toidust on saanud tõeline rahvusvaheline lemmik, mida serveeritakse nii tänavatoiduna […]
Lihtne ja maitsev focaccia: retsept, mis õnnestub alati
Itaalia köök on tuntud oma lihtsuse ja kvaliteetsete toorainete poolest ning focaccia on selle koolkonna üks säravamaid näiteid. See lamedakujuline, pealt krõbe ja seest õhuline […]
Lihtne ja maitsev piroogide retsept: õnnestub igaühel
Kodune küpsetamine on üks neid tegevusi, mis toob kööki soojust, hubasust ja vastupandamatu aroomi, mis kutsub kogu pere laua äärde. Piroogid on paljude jaoks lapsepõlve […]
Lihtne ja maitsev banitsa retsept, millega saab igaüks hakkama
Bulgaaria köök on tuntud oma rikkalike maitsete, värskete koostisosade ja küpsetiste poolest, mis toovad kokku põlvkondade pikkused traditsioonid. Üks neist tõelistest rahvusaaretest, mis on vallutanud […]
Lihtne ja maitsev gyoza retsept, millega kodus üllatada
Gyoza on üks neist imelistest roogadest, mis tundub esmapilgul keeruline ja aeganõudev, kuid tegelikult on see suurepärane viis tuua tükike Jaapani tänavatoitu otse oma kodukööki. […]
Korea stiilis krõbe kana: retsept, mida pead proovima
Korea stiilis praetud kana on vallutanud maailma ja selle populaarsus ei ole juhuslik. Erinevalt tavapärasest paneeritud kanast, mida tunneme kiirtoidurestoranidest, on Korea versioon tuntud oma […]
Kuidas teha ehtsat bibimbap’i: samm-sammuline juhend
Bibimbap on üks Korea köögi kõige ikoonilisemaid ja armastatumaid roogasid, mis on võitnud gurmaanide südamed üle kogu maailma. Selle nime otsene tõlge tähendab “segatud riisi”, […]