Sügis on aeg, mil loodus pakub meile oma kõige väärtuslikumad annid ning üks neist, mis väärib erilist tähelepanu, on kahtlemata ebaküdoonia. Need väikesed, kuid äärmiselt […]
Lihtne ja maitsev ebaküdooniamoosi retsept: proovi järele
Ebaküdoonia on sügisene aiailu ja maitseelamus, mida sageli kutsutakse lausa põhjamaiseks sidruniks. See kuldkollane ja aromaatne vili on tõeline vitamiinipomm, mis oma hapuka olemusega võib […]
Lihtne arooniasiirupi retsept: varu sügiseks tervist
Aroonia ehk must aroonia on paljudele meist tuttav põõsas, mis oma tumelillade, peaaegu mustade marjadega ehkunistab koduaedu ja parke. Sageli jäävad need väekad marjad sügisel […]
Lihtne ja tervislik arooniamoosi retsept igasse kodusse
Sügise saabudes täituvad meie aiad ja metsaservad küpsete, tumelillade ning veidi mõrkjate marjadega, mida paljud meist teavad kui arooniaid. Kuigi need marjad võivad toorelt süües […]
Lihtne ja alati õnnestuv punasesõstraželee: parim retsept
Punased sõstrad on paljude aednike lemmikud, pakkudes juuli lõpus ja augustis rikkalikku saaki, mis lausa kutsub end purki pistma. Üks kõige klassikalisemaid ja tänuväärsemaid viise […]
Lihtne ja maitsev punasesõstramoosi retsept
Suvi on aeg, mil loodus kingib meile oma kõige hinnalisemaid vilju ja punane sõstar on kindlasti üks neist marjadest, mis kuulub iga Eesti koduaias au […]
Kiire ja lihtne mustasõstramoos: parim kodune retsept
Mustasõstramoos on paljude eestlaste lapsepõlve lahutamatu osa, mis seostub vanaema köögis hõljuva magushapu aroomiga ja esimese külmetushaigusega, mil purgitäis terviseeliksiiri alati käepärast oli. Kuigi traditsiooniliselt […]
Lihtne ja maitsev jõhvikamoosi retsept: valmib kiirelt
Jõhvikad on tõelised Eesti metsade supertoidud, mis lisavad igale toidukorrale vajalikku hapukust ja vitamiinirohket särtsu. Nende sügavpunane värvus ja omapärane maitse teevad neist ühe hinnatuima […]
Lihtne pohlamoosi retsept: kuidas teha parimat hoidist
Pohlamoos on paljude eestlaste jaoks tõeline lapsepõlvemaitse, mis on lahutamatult seotud nii vanaema köögi hubasuse kui ka talviste pühadetoitudega. See on üks väheseid hoidiseid, mis […]
Lihtne ja maitsev seenesalat talveks: hoia metsasaaki õigesti
Mets on sügisel täis ahvatlevaid kingitusi, kuid sageli tekib küsimus, mida teha suure saagiga, kui kupatatud seened on juba sügavkülma mahtunud ja kõik värsked panniroad […]