Pole midagi rahuldustpakkuvamat kui see hetk, kui avad külmkapi ja leiad sealt purgi erksavärvilist, krõmpsuvat ja maitseküllast marineeritud punast sibulat. See on tõeline kulinaarne võluvahend, […]
Krõmpsuvad marineeritud kurgid: lihtne ja kindel retsept
Iga suve lõpus, kui aedades on käes kurgihooaeg, tekib paljudel meist sama küsimus: mida teha selle suure kurgisaagiga? Marineeritud kurgid on paljude eestlaste lemmikud, kuid […]
Tervislik astelpajumoos: lihtsad nipid koduseks valmistamiseks
Astelpaju on tuntud kui tõeline põhjamaine supertoit, mille säravoranžid marjad peidavad endas uskumatul hulgal vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante. Kui sügis on käes ja astelpajud on […]
Lihtne ja toitev singi-oa salat: maitsev retsept
Koduaias või toidupoes ringi vaadates otsime sageli roogasid, mis oleksid korraga nii kõhtu täitvad, kiiresti valmivad kui ka tervislikud. Üks selline alahinnatud kombinatsioon, mis väärib […]
Viis põhjust, miks ploomimahl võiks sinu menüüs olla
Kuivatatud ploomid on läbi aegade olnud tuntud eelkõige oma seedimist soodustava toime poolest, kuid tihtipeale unustatakse ära, et ka nendest valmistatud mahl on äärmiselt toitainerikas […]
Kiired ja maitsvad kodused toidud: ideed igaks õhtuks
Kiire elutempo juures on kodus süüa tegemine sageli esimene asi, millest oleme valmis loobuma, eelistades mugavat kiirtoitu või valmistooteid. Ometi ei pea tervislik ja maitsev […]
Lihtne lillkapsa-brokoli-vorm: maitsev ja toitev pereõhtusöök
Tervisliku ja maitsva õhtusöögi valmistamine, mis meeldiks üheaegselt nii väikelastele kui ka nõudlikumatele täiskasvanutele, võib mõnikord tunduda tõelise väljakutsena. Kuidas ühendada toiteväärtus, kiire valmistamisprotsess ja […]
Täiuslikult krõbe peekon: lihtne nipp ahjus valmistamiseks
Peekon on paljude inimeste jaoks hommikusöögi lahutamatu osa, pakkudes seda kadestamisväärset kombinatsiooni soolasest maitsest ja ideaalsest krõbedusest. Siiski seisavad paljud kokad pannil praadides silmitsi tüüpiliste […]
Kuidas küpsetada ahjus mahlast valget kala: parimad nipid
Valge kala on paljude kodukokkade jaoks üks armastatumaid tooraineid, kuid sageli tekib hirm, et ahjus küpsetades muutub õrn filee kuivaks, tuimaks ja kaotab oma iseloomuliku […]
Valgeveiniäädikas köögis: nipid, kuidas seda õigesti kasutada
Valgeveiniäädikas on üks neist tänuväärsetest koostisosadest, mida paljud kodukokad alahindavad, kuni nad avastavad selle mitmekülgsuse. See ei ole lihtsalt hapu vedelik, mida salatikastmesse lisada, vaid […]