Kujutage ette seda hetke, kui avate ahjuukse ja teid tabab vastupandamatu aroom – segu karamelliseerunud küüslaugust ja värskest, metsikust rosmariinist. See ei ole lihtsalt lisand, […]
Suve hitt: parim grillitud mais või ja parmesaniga
Suve saabudes ei ole midagi nostalgiat tekitavamat kui grillil säriseva maisitõlviku lõhn. See on tõeline suve sümbol, mis toob kokku pere ja sõbrad, tekitades tunde […]
Retsept: mahlased veiselihavardad chimichurri kastmega
Suvi ja grillimishooaeg on paljude jaoks aasta oodatuim aeg, mil köök kolib õue ja õhtud muutuvad pikemaks ning rõõmsamaks. Kui otsid retsepti, mis ühendaks endas […]
Suvised halloumi-grillvardad: parim alternatiiv lihale
Suve saabudes ja ilmade soojenedes tekib paljudel meist automaatselt soov veeta rohkem aega õues, nautides sooja päikest ja mõnusat seltskonda. Eestimaa suvi on lühike, mistõttu […]
Suvised kanavardad jogurtimarinaadis – kiire ja mahlane
Suve saabudes kolib kogu elu õue, olgu selleks siis hubane tagaaed, rõdu või hoopis metsikut loodust pakkuv piknikupaik. Ükskõik kus me ka ei viibiks, on […]
Suussulavad küüslaugu-meegrillribid: retsept, mida proovida
Suvi ja grillimine käivad käsikäes ning vähe on asju, mis tekitavad sama palju elevust kui lauale toodud kuldse glasuuriga kaetud mahlased ribid. Küüslaugu ja mee […]
Mee-sinepi-grillkanafilee: kiire ja hõrk retsept
Kanaliha on paljude perede toidulaual aukohal, sest see on tervislik, valgurikas ja uskumatult mitmekülgne. Siiski seisame sageli silmitsi väljakutsega: kuidas muuta igapäevane kanafilee selliseks, et […]
Mahlane sealihašašlõkk jogurtimarinaadis: nipid meistritelt
Suvise grillimise tipphetkeks on paljude jaoks just see õige ja mahlane sealihašašlõkk, mis oma olemuselt on midagi enamat kui lihtsalt tükk liha kuumal süel. Tihtipeale […]
Tervislikud riisipaberirullid: lihtne ja maitsev retsept
Riisipaberirullid, mida paljud tunnevad ka nime all “suverullid”, on ideaalne näide sellest, kuidas lihtsatest ja puhastest koostisosadest saab luua midagi visuaalselt imelist ning maitsemeeli ergutavat. […]
Tervislik vahepala: krõbedad ahjus tehtud suvikõrvitsad
Paljud meist otsivad tervislikumaid alternatiive traditsioonilistele snäkkidele, eriti kui tekib vastupandamatu isu millegi krõbeda ja soolase järele. Kartulifriikad on küll klassika, kuid nende kõrge kalorsus […]