Viimastel aastatel on maailma toidumaastikku vallutanud üks eriti värvikirev ja tervislik roog, mis on pärit Hawaiilt, kuid leidnud kindla koha ka eestlaste südametes. Jutt käib […]
Sea sisefilee koorekastmes: mahlane ja kiire argiroog
Tänapäeva kiires elutempos on argiõhtute suurimaks väljakutseks leida tasakaal tervisliku, maitsva ja kiiresti valmiva toidu vahel. Sageli haarame väsimusest poest poolfabrikaate või teeme samu roogasid, […]
Klassikaline Caesari salat kanaga: retsept nagu restoranis
Vähesed toidud on maailmas saavutanud sellise ikoonilise staatuse nagu Caesari salat. See on roog, mida võib leida peaaegu iga restorani menüüst, alates hubasest kohvikust kuni […]
Kuidas vabaneda kõhukinnisusest kiiresti? Tõhusad kodused nipid
Kõhukinnisus on äärmiselt ebamugav ja sageli piinlik tervisemure, millega enamik inimesi puutub kokku vähemalt kord elus. See tunne, kui kõht on punnis, raske ja loomulikud […]
Suussulav bœuf à la tartare: klassikaline retsept ja nipid
Bœuf à la tartare on roog, mis tekitab paljudes korraga nii aukartust kui ka isu. See on Prantsuse bistrookultuuri vaieldamatu kuningas – toores, kvaliteetne veiseliha, […]
Klassikaline Tom Collins: värskendav suvejook ja retsept
Kui päike käib kõrgelt ja temperatuurid hakkavad suviselt kerkima, tekib meil kõigil loomulik igatsus millegi tõeliselt karge, värskendava ja janukustutava järele. Maailmas on sadu, kui […]
Kodune pärmilehttainas: see retsept õnnestub iga kord
Paljud kodukokad kõnnivad toidupoes külmletist mööda ja haaravad automaatselt paki valmis pärmilehttainast, sest müüt selle valmistamise keerukusest on visa kaduma. Tundub, et kodus õhulise, sadadest […]
Marineeritud punane sibul: parim ja kiire lisand toidule
Kas olete kunagi märganud, kuidas restoranides serveeritud burgerid, tacod ja salatid näevad välja ning maitsevad hoopis teisiti kui kodus valmistatud toidud? Tihti peitub saladus väikestes […]
Maitsev juustu-küüslaugumääre: valmib vaid minutitega
Kas on midagi veel kodusemat ja nostalgilisemat kui kauss klassikalise juustu-küüslaugumäärdega peolaual? See on roog, mis on saatnud eestlasi läbi aastakümnete, olles aukohal nii sünnipäevadel, […]
Klassikaline singi-oasalat: nostalgiline maitse igaks puhuks
On vähe toite, mis suudavad tekitada nii tugevaid mälestusi ja sooja äratundmisrõõmu kui üks korralik, klassikaline singi-oasalat. See on roog, mis on aastakümneid trooninud eestlaste […]