Kujutage ette olukorda, mis on tuttav ilmselt igale perele: on teisipäeva õhtu, tööpäev on seljataga, väsimus kipub võimust võtma ja külmkapi ees seistes kummitab peas […]
Savoiardi küpsiste retsept: nii valmib täiuslik tiramisu
Täiusliku tiramisu valmistamine on kunst, mis algab palju varem kui mascarpone ja kohvi kokkusegamine. Kuigi paljud kodukokad keskenduvad kreemi tekstuurile või kohvi kvaliteedile, peitub tõeline […]
Kanarisoto retsept: mahlane ja kiire õhtusöök kogu perele
Risoto on üks nendest roogadest, mida sageli peetakse ekslikult keeruliseks restoranitoiduks, mis nõuab tunde pliidi ees seismist ja üliinimlikke kokandusoskusi. Tegelikkuses on aga lugu hoopis […]
Kodune Caesari salat kanaga: parim retsept õhtusöögiks
Mis võiks olla veel parem kui üks tõeliselt hästi valmistatud klassika? On vähe roogasid, mis suudavad konkureerida värske, krõmpsuva ja kreemja Caesari salatiga, eriti kui […]
Parim lõheretsept: nii valmib mahlane ja maitsev kala
Lõhe on eestlaste toidulaual kahtlemata üks armastatumaid kalu, pakkudes suurepärast tasakaalu tervislikkuse, maitse ja valmistamise lihtsuse vahel. Ometi on paljud kodukokad kogenud pettumust, kui ahjust […]
Värskendav suvejook: Lihtne alkoholivaba mojito retsept
Kujutage ette kuuma ja päikeselist suvepäeva, mil õhk väreleb kuumusest ja ainus asi, millest unistate, on üks tõeliselt karastav sõõm midagi külma ja värskendavat. Just […]
Hugo Spritz: suve populaarseima kokteili retsept
Kui päike on kõrgel ja temperatuurid hakkavad tõusma, otsib igaüks meist midagi, mis pakuks leevendust kuumusele ning oleks samal ajal maitsemeeltele nauditav. Suvised koosviibimised terrassil, […]
Retsept: Mahlane gluteenivaba kook, mis viib keele alla
Nädalavahetuse saabudes muutub köök paljude jaoks kodu südameks, kus kiirustamata kulgevad hommikud ja pikad õhtusöögid loovad ideaalse pinnase uute maitsete avastamiseks. Sageli seostatakse gluteenivaba küpsetamist […]
Kiire õhtusöök: lihtne ja maitsev teriyaki-kana retsept
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on tihti kõige suuremaks väljakutseks leida vastus igavesele küsimusele: “Mida täna süüa teha?” Ideaalne argiõhtune roog peaks valmima kiiresti, nõudma […]
Kiire ja mahlane kanakintsuliha: valmib vaid 30 minutiga
Argipäeva õhtutel on sageli suurimaks väljakutseks leida retsept, mis oleks ühtaegu toitev, maitsev ja valmiks ilma suurema vaevata. Pärast pikka tööpäeva ei soovi keegi veeta […]